Alimento y comida chatarra. Entre desnutrición y obesidad

Descripción

Postales desde el filo de la crisis alimentaria; El FMI y el hambre; Motines del hambre; El mercado mundial de cereales “revolucionado”; Alimentarse en lugar de ser alimentado; La obesidad al final de la comida; Una manera de enfermar acorde con nuestros tiempos; La obesidad en la pobreza; Por una gastronomía militante.

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