ALIMENTOS y comida chatarra. Entre desnutrición y obesidad
Descripción
$2.950
Postales desde el filo… de la crisis alimentaria
por José Luis Vivero Pol y Andrés Pascoe Rippey
El FMI y el hambre
por Serge Halimi
Motines del hambre
por Ignacio Ramonet
El mercado mundial de cereales “revolucionado”
por Dominique Baillard
Son pocos los agricultores que cultivan trigo
por Anne-Cécile Rober
Alimentarse en lugar de ser alimentado
por Dr. Jacques Diou
La obesidad al final de la comida
por Philippe Froguel y Catherine Smadja
Una manera de enfermar acorde con nuestros tiempos
por Dr. Oriol Ramis
La obesidad en la pobreza
por Dr. Miguel E. Angulo J.
Por una gastronomía militante
por Carlo Petrini
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